果蔬凍干技術及上海拓紛果蔬凍干自動化生產線交鑰匙工程
點擊次數(shù):791 更新時間:2024-08-28
果蔬凍干技術是一種現(xiàn)代化的食品加工技術,通過利用食品凍干機,果蔬凍干機將水分升華作用除去,使得果蔬產品保存天然原有的營養(yǎng)成分,便于儲存、保鮮和運輸。
保持營養(yǎng)成分:凍干過程中,果蔬中的水分以冰晶形式直接升華,大大減少了熱處理對營養(yǎng)成分的損失,從而保持了果蔬的營養(yǎng)價值。
保持原始風味:果蔬凍干后,由于凍干過程中沒有采用高溫處理,而且在真空環(huán)境下不會產生氧化反應,因此能夠保留果蔬的原始風味和口感,以及顏色和形狀基本不變,給人們帶來更好的食用體驗。
延長保質期:凍干過程中將水分脫除,有效降低了果蔬中微生物的生存環(huán)境,從而延長了果蔬的保質期。同時凍干后的果蔬體積輕、重量小,易于儲存和運輸,降低了運輸成本和庫存壓力。
食品凍干機是果蔬凍干加工中不可或que的設備,其主要作用是將果蔬的水分通過低溫和真空干燥的方式脫除。食品凍干機具有以下特點:
高效節(jié)能:采用*制冷技術和真空系統(tǒng),能夠在較短的時間內實現(xiàn)果蔬凍干,同時具備較高的能源利用率。
穩(wěn)定可靠:食品凍干機采用進口和pin牌的制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。能夠自動調節(jié)溫度、真空度、時間等參數(shù),保證整個凍干過程的穩(wěn)定性和可靠性。
高度自動化:食品凍干機具備自動控制功能,能夠實現(xiàn)整個凍干過程的自動化操作,減少人工干預和提高生產效率。
上海拓紛作為專業(yè)的食品凍干設備供應商,提供一套完整的果蔬凍干自動化生產線交鑰匙工程解決方案,具有以下特點:
設備定制化:根據(jù)客戶的需求和果蔬的特性,上海拓紛可以為客戶量身定制適合的果蔬凍干設備和工藝流程,保證果蔬凍干效果和產品質量。
自動化生產線:拓紛公司提供的果蔬凍干生產線采用自動化控制系統(tǒng),能夠實現(xiàn)整個加工過程的自動化操作,從果蔬進料到包裝出料,大大提高了生產效率。
上海拓紛的工程團隊負責設備布局設計和現(xiàn)場安裝調試工作,確保設備與其他生產線設備的順暢協(xié)同運行,提高整體生產效率。同時為客戶的操作人員提供全面的設備操作培訓,使其熟悉設備的使用和維護。上海拓紛提供的果蔬凍干自動化生產線交鑰匙工程解決方案能夠幫助客戶實現(xiàn)高效、穩(wěn)定的果蔬凍干加工。通過定制化設備、自動化生產線和優(yōu)質的售后服務,上海拓紛為客戶提供可靠的支持。